Hoje dia 05 de Janeiro de 2023 separei essa receita de Bolo pudim fácil muito fácil e deliciosa. Essa receita é perfeita, pois é muito fácil de fazer e fica pronta em poucos minutos. Além disso, essa receita é deliciosa e muito nutritiva, o que a torna perfeita para a sua refeição.
Estou muito feliz em compartilhar essa receita. Eu sempre gostei de culinária e, recentemente, descobri que adoro cozinhar. A receita que vou compartilhar hoje é uma receita Bolo pudim fácil que fiz com minha filha. É uma receita muito fácil de fazer e fica delicioso! Espero que vocês gostem!
Receita de Bolo pudim fácil
Para obter uma massa lisa e homogênea, primeiro misture o açúcar e a manteiga na batedeira. Em seguida, adicione os outros ingredientes do bolo – exceto o fermento – e misture até obter uma massa lisa. Para formar a forma caramelizada, primeiro coloque a massa com uma colher e depois reserve. Cobrir o bolo com uma mistura de pudim requer atenção cuidadosa. Por dois minutos no liquidificador, misture todos os ingredientes do pudim até ficar homogêneo. Disponha esta mistura em cima do bolo e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Deixar essa mistura assar por uma hora em banho-maria produz um resultado semelhante a um pão de ló.
Ingredientes:
Bolo:
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 200 gr manteiga;
- 1 xícara de açúcar;
- 3 ovos;
- 3/4 de xícara de leite;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Pudim:
- 1 lata de leite condensado;
- 1 e 1/2 xícara de leite;
- 4 ovos;
- 2 colheres (sopa) de maisena.
Como Fazer Bolo pudim fácil:
Bolo:
- Bata na batedeira o açúcar e a manteiga depois acrescente o resto dos ingredientes do bolo menos o fermento e volte a bater na batedeira até formar um creme homogêneo.
- Adicione o fermento e misture de baixo para cima com uma colher.
- Coloque a massa na forma caramelada e reserve.
Caramelo:
- Coloque o açúcar em uma fôrma de buraco no meio de 25 cm de diâmetro e leve ao fogo baixo, até derreter e formar um caramelo.
- Desligue o fogo e com o auxílio de colher, espalhe o caramelo por toda a forma e deixe esfriar.
Pudim :
- No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim por 2 minutos.
- Despeje com cuidado sobre o bolo e leve ao forno em 180º preaquecido, em banho-maria, por 1 hora em média.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e leve à geladeira por no mínimo 3 horas.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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