Obrigado pelo seu interesse na nossa receita de Pudim feito em 5 minutos que escolhi com muito carinho e agora estou compartilhando com vocês. Nós realmente esperamos que você aproveite o tempo cozinhando e apreciando este prato tão saboroso.
Trago diariamente e especialmente para vocês, receitinhas deliciosas, tão fáceis de fazer que qualquer pessoa sem experiência na cozinha pode fazer, além disso, a maioria das receitas pedem ingredientes simples que você encontra facilmente no seu armário. Espero que gostem dessa receita de Pudim feito em 5 minutos.
Receita de Pudim feito em 5 minutos
Quando o açúcar caramelizado estiver derretido, coloque os ovos, o leite e o leite condensado no liquidificador e bata por cerca de três minutos. Despeje o conteúdo do liquidificador no açúcar caramelizado e embrulhe em papel alumínio antes de servir. Comece colocando a forma dentro de uma panela de pressão; a água deve estar em forma de banho-maria ao redor do fundo da forma. Tampe a panela e quando começar a chiar, conte cinco minutos. Após cinco minutos, desligue o fogo e deixe a pressão se dissipar antes de retirar a panela da pressão.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de leite integral (use a lata de leite condensado como medida);
- 3 ovos médios;
- 1 xícara de chá de açúcar (para o caramelo).
Como Fazer Pudim feito em 5 minutos
- Na forma de pudim acrescente o açúcar e deixe derreter em fogo baixo até caramelizar.
- Reserve.
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite e o leite condensado e bata por cerca de 3 minutos.
- Despeje o conteúdo do liquidificador na forma caramelizada e tampe com papel alumínio.
- Coloque a forma dentro da panela de pressão, com água o suficiente para cobrir o fundo da forma, como em um banho-maria.
- Tampe a panela e, quando começar a chiar, conte 5 minutos. Desligue, deixe sair a pressão e retire a forma da panela.
- Desenforme assim que esfriar e leve para gelar por cerca de 2 horas antes de servir.
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Medidas importantes
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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