Obrigado pelo seu interesse na nossa receita de Doce de mamão verde que escolhi com muito carinho e agora estou compartilhando com vocês. Nós realmente esperamos que você aproveite o tempo cozinhando e apreciando este prato tão saboroso.
Trago diariamente e especialmente para vocês, receitinhas deliciosas, tão fáceis de fazer que qualquer pessoa sem experiência na cozinha pode fazer, além disso, a maioria das receitas pedem ingredientes simples que você encontra facilmente no seu armário. Espero que gostem dessa receita de Doce de mamão verde.
Receita de Doce de mamão verde
Misture o mamão com um pouco de água e os temperos em uma panela em fogo alto. Esta mistura deve ser fervida antes de ser misturada com mais água. Depois de misturar, deixe a mistura descansar por cerca de oito horas antes de lavar o mamão várias vezes até que o amargor desapareça. Para completar a receita, adicione uma fatia de queijo Minas ao purê de mamão pronto. Aqueça a mistura em fogo baixo até o mamão ficar macio, por cerca de 40 minutos. Além disso, aqueça a mistura até ficar bem macia – aproximadamente 5 minutos em potência alta.
Ingredientes:
- 9 xícaras de chá de mamão verde com casca ralado ou picado em cubinhos pequeninos;
- 2 xícaras de chá de água;
- 7 xícaras de chá de açúcar cristal;
- 3 paus de canela;
- 200 gramas de coco seco ralado;
- 5 cravos.
Como Fazer Doce de mamão verde:
- Coloque o mamão de molho em água por mais ou menos 8 horas e em seguida enxaguar varias vez ate que sair o amargo escorra bem.
- Então, em uma panela com fogo alto, misture bem a água restante, a canela, o açúcar, o coco, o cravo e o mamão e deixe ferver.
- Em seguida, agora em fogo bem baixinho, cozinhe a mistura até o mamão ficar bem molinho, aproximadamente 40 minutos.
- Obs: Esse Doce de Mamão verde deve ser servido gelado.
- Por fim, uma dica é combiná-lo com uma fatia de queijo minas ao servir.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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