O pão de ló com apenas 3 ingredientes fica fofo e macio, é bem simples de fazer, econômico e saboroso. Perfeito para ser recheado e receber a cobertura da maneira que você desejar, também pode ser saboreado ao natural, no seu chá, café ou lanche da tarde. Confira a receita do Canal GT Dicas e Receitas e faça esse sensacional pão de ló, que todos vão adorar!
Como fazer pão de ló
Para a receita do pão de ló com 3 ingredientes, utilizaremos somente: farinha de trigo, açúcar cristal e ovos. Vamos iniciar batendo bem os ovos na tigela maior da batedeira, durante 15 minutos, até dobrar de volume. Em seguida, na velocidade mínima, juntaremos o açúcar, batendo um pouco mais. Com a batedeira desligada, vamos adicionar a farinha, com movimentos de baixo para cima, para tudo se misturar e garantir a aeração da massa. Iremos passar para uma forma e assar durante 30 minutos. Por fim, vamos retirar do forno, deixar amornar e aproveitar essa maravilha de pão de ló, consumindo-o ao natural ou com recheio e cobertura!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de pão de ló
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 10 ovos inteiros
Modo de preparo
- Pegue uma bacia grande, ou a tigela maior da sua batedeira e coloque os ovos, batendo bem, utilizando a velocidade máxima da batedeira, durante 15 minutos, até dobrar de volume.
- Em seguida, mude a batedeira para a velocidade mínima, e, aos poucos, junte o açúcar, não se esquecendo de bater bem depois de cada adição.
- Desligue a batedeira e, aos poucos, acrescente a farinha de trigo, misturando com um fouet, realizando movimentos delicados, de baixo para cima, após cada adição.
- Forre o fundo de uma forma retangular (25cm x 35cm), com papel-manteiga e passe essa mistura para ela. Com a utilização do papel-manteiga, não é preciso untar a forma.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C durante uns 30 minutos ou até que doure.
- Na sequência, retire do forno, deixe amornar, desenforme e já pode utilizar.
- Pronto, sirva e aprecie ao natural ou adicione recheio e cobertura que desejar!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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