Se você gosta de chuchu, mas quer variar as receitas, com essas dicas não vão faltar ideias para o almoço ou jantar

O chuchu é uma hortaliça muito popular no Brasil, mas, apesar disso, há quem passe longe só de ouvir seu nome. Porém, essa é uma grande injustiça com esse vegetal que tem muito a oferecer, tanto por ser saudável quanto pela versatilidade culinária. É por isso que separamos 28 receitas com chuchu muito criativas e apetitosas para você experimentar e se surpreender.

Dicas para utilizar o chuchu

Se você é do tipo de acha o chuchu sem graça é porque ainda não provou as combinações de ingredientes que fazem ele ficar absolutamente delicioso. Veja as sugestões abaixo e anote suas favoritas para testar essa semana:

1. Canja de galinha com chuchu

Quer uma jantinha leve e saudável para terminar o dia com aquele conforto no estômago? Essa canja de galinha com chuchu e muitos outros vegetais é uma ótima opção.

2. Maionese de chuchu

Se você costuma fazer maionese de batatas todo domingo, chegou a hora de variar a receita. Veja como fazer uma maionese de chuchu tão gostosa quanto a versão tradicional.

3. Salada de chuchu com ovos

Ovos combinam com tudo, e chuchu também. Essa receitinha é ideal para acompanhar um arroz e uma carne para um almoço rápido, saudável e delicioso.

4. Assado de chuchu com creme de ovos

Além do chuchu você pode acrescentar vários outros vegetais a este assado. Ficam macios e o creme de ovos que vai por cima deixa tudo mais cremoso.

5. Suflê fácil de chuchu

Suflê é um prato que se pode fazer de diversos sabores, inclusive de chuchu. Fica fofinho, leve você pode servir como prato principal para o almoço ou jantar.

6. Chuchu com camarão

Essa receita é muito simples e a apresentação fica bastante requintada. Ótima pedida para quando receber convidados de surpresa e quiser agradar com um prato especial.

7. Chuchu assado

Vegetais assados são uma delícia, e o chuchu entra na lista. A receita é fácil: tempere com azeite, tomilho, sal, pimenta e outras especiarias que gostar e leve ao forno até dourar.

8. Chuchu com carne seca

Essa combinação de chuchu com carne seca é pra lá de apetitosa, não acha?! Você só precisa picar o chuchu, separar seus temperinhos favoritos e refogar tudo. Em alguns minutos um prato completo estará servido.

9. Bolo de chuchu salgado

Quer oferecer um prato bonito e diferente no almoço do final de semana? Um bolo de chuchu salgado super cheiroso com certeza vai chamar a atenção de todos para a mesa.

10. Chuchu gratinado

Se você está querendo incentivar o pessoal de casa a provar chuchu, esse prato é uma ótima oportunidade, pois essa camada de queijo por cima e a mistura do sabor com o presunto são irresistíveis.

11. Torta de carne com chuchu

Essa torta parece um empadão, mas a massa é levinha, perfeita para quem quer sair da mesa bem saciado, mas pronto para a sobremesa. Prepare para os amantes de carne moída e vai ser um verdadeiro sucesso.

12. Bacalhau com chuchu

Chegou a vez do peixe! O bacalhau é um peixe bem consistente, então o chuchu que é leve faz a combinação perfeita no paladar. Essa receita é perfeita para usar o bacalhau que sobrou da refeição anterior.

13. Chuchu refogado com gergelim

Para quem gosta de gergelim essa receita é ótima pedida. Um chuchu refogadinho no óleo de gergelim e coberto com as sementes tostadas é muito fácil, rápido e apetitoso, além de ser uma opção entre tantas receitas com chuchu vegana.

14. Salada quente de chuchu, camarão e palmito

Para essa receita você pode deixar o camarão marinar no limão para agregar um sabor cítrico especial, usar os temperinhos que mais gosta e depois refogar chuchu, camarão e palmito, tudo junto. Rende um belo almoço ou jantar.

15. Casquinha de chuchu com leite de coco

Essa receita é com o chuchu ralado, com o interior bem cremoso e uma cobertura crocante divina! É perfeita para quem está aprendendo a gostar de chuchu, e com certeza vai passar a adorar depois dessa.

16. Chuchu à milanesa

Quando for fazer um tradicional bife à milanesa, aproveite e empane rodelas grossas de chuchu para servir como acompanhamento. A crosta crocante e o interior bem macio vão conquistar a todos. É das receitas com chuchu mais diferentes e deliciosas!

17. Chuchu recheado com carne moída

18. Chuchu recheado com cuscuz e camarão

Se você já experimentou batata recheada, berinjela e abobrinha, chegou a ver de dar uma chance para o chuchu. Essa receita não vai ao forno, fica super macia, bem temperadinha e deliciosa!
Outra ideia para fazer o chuchu recheado é combinando com sabor com o do cuscuz e do camarão. O resultado é de um prato macio, suave e delicioso. Pode servir como principal ou acompanhamento.

19. Salada de chuchu com maionese vegana

Para os veganos, uma receita que leva uma maioneses especial. A receita leva, além do chuchu, pimentão, cebola roxa, salsinha, cebolinha, vinagre, sal, pimenta e a maioneses vegana caseira que é bem fácil de preparar.

20. Suflê de legumes com chuchu fit

O chuchu em si já é uma ótima opção para incluir no cardápio da dieta, mas sempre os ingredientes a ele combinados também são. Porém, essa é uma receita fit que pode comer quando quiser e fica lindo na mesa acompanhado de carne e salada FRESCA