Receitas fáceis e deliciosas são sempre bem-vindas! Essa receita de Strogonoff de ovo cozido em particular é super fácil de fazer e ainda por cima deliciosa. Hoje resolvi compartilhar essa delícia de receita, que com certeza vai agradar toda família e convidados. Espero que gostem!
Receitas são sempre um bom motivo para se alegrar, não é mesmo? Estou muito feliz em compartilhar essa receita de Strogonoff de ovo cozido com vocês. Esta é uma receita especial que eu aprendi com minha mãe, e ela fazia sempre que tinha um evento especial na família. É uma receita tradicional da minha família, e ela realmente tem um sabor único. Espero que vocês gostem tanto quanto eu!
Receita de Strogonoff de ovo cozido
Aqueça o azeite em uma frigideira e acrescente a cebola e o alho. Adicione o caldo de galinha, a páprica e o molho de tomate à panela. Em seguida, cozinhe os ovos e descasque-os antes de misturá-los. Após adicionar a água e o açúcar aos poucos, cozinhe o molho até dourar os ovos. Em seguida, desligue o fogo, adicione os ovos e mais creme a gosto, antes de mexer na salsa. Por fim, coloque a massa em uma frigideira quente e frite.
Ingredientes:
- Ovo 12 unidades;
- Creme de Leite 1 lata;
- Cebola 1 unidade;
- Alho 2 dentes;
- Caldo de galinha 2 tabletes;
- Azeite 3 colheres (sopa);
- Colorau 1 pitada;
- Molho de tomate 1 lata;
- Água 1/2 copo;
- Açúcar 1 pitada;
- Sal a gosto.
Como Fazer Strogonoff de ovo cozido:
- Cozinhe os ovos , descasque e reserve.
- Aqueça o azeite, refogue a cebola, o alho, o caldo de galinha, colorau, molho de tomate.
- Deixe fritar e acrescente 1/2 copo de água aos poucos e uma pitada de açúcar.
- Depois do molho pronto, acrescente os ovos cozidos deixe cozinhar por 5 minutos, desligue o fogo, para
- finalizar acrescente o creme de leite e a salsa a gosto
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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