Gelado de limão uma sobremesa super especial para o seu natal

O que você acha de aprender a preparar um espetacular gelado de limão, perfeito para servir bem geladinho em dias quentes? Essa gostosura feita com poucos ingredientes, é rápida e prática de fazer e vai deixar todo mundo com água na boca! Confira a receita do Canal Da Terra, faça ainda hoje o saboroso gelado de limão e prepare-se para receber os elogios!

Como fazer gelado de limão

Para a receita de gelado de limão, colocaremos no liquidificador: o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó (opcional) e o suco de limão. Iremos bater por cerca de 2 minutos, para integrar bem. Colocaremos parte do creme numa travessa de vidro (26cm de comprimento) e vamos dispor parte do creme de limão, distribuindo bem. Umedeceremos uns biscoitos e ajeitaremos por cima do creme, deixando um espaço entre eles. Montaremos mais uma camada de creme sobre os biscoitos, e espalharemos um pouco de amendoim triturado. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste seu irresistível gelado de limão!

Ingredientes da receita de gelado de limão

leite em pó (opcional)
biscoito da sua preferência (champanhe, de chocolate, etc.)
água com um pouco de leite ou suco de sua preferência (para umedecer os biscoitos)
creme de leite
1 xícara (chá) de amendoim sem casca torrado e triturado no liquidificador
leite condensado
½ xícara (chá) de suco puro de limão (cravo, tahiti, ou o que você preferir)

Obs.: A medida da xícara desta receita é de 240ml.

Modo de preparo

No liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó (opcional) e o suco de limão.
Bata bem durante uns 2 minutos, para incorporar tudo.
Pegue uma travessa de vidro (26cm de comprimento) e adicione parte do creme de limão, espalhando bem.
Umedeça alguns biscoitos e acomode-os sobre o creme, mantendo um espaço entre eles, pois servirão apenas para conferir crocância ao gelado.
Faça mais uma camada de creme por cima dos biscoitos, seguido de um pouco de amendoim triturado.
A próxima camada será novamente de biscoitos umedecidos e outra de creme.
Finalize decorando com amendoim triturado e rodelas de limão, se desejar, para decorar.
Leve à geladeira por algumas horas ou ao freezer por 15 minutos, se estiver com pressa.
Prontinho! Sirva e delicie-se com seu maravilhoso gelado de limão!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.